1.
準(zhǔn)備海蠣肉80克、洗凈、加入食鹽1克、料酒3克、地瓜粉2克、抓拌均勻備用
2.
(資料圖)
準(zhǔn)備豆腐50克、切塊備用
3.
準(zhǔn)備香菇50克切片、娃娃菜50克切絲、小蔥2克切段備用
4.
起鍋放入2克花生油、下入香菇炒出香味。
5.
放入娃娃菜翻炒均勻
6.
加入料酒5克
7.
加入豆腐、放清水400克
8.
湯燒開放入海蠣肉、加食鹽1克、雞粉1克
9.
加入魚露2克
10.
加入胡椒粉1克
11.
放入蔥段煮2分鐘即可
12.
成品圖
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