(資料圖片僅供參考)
1、首先，用涼水清洗泥鰍，把雜質(zhì)、泥沙洗凈。
2、然后，在清洗后的泥鰍表面涂上一層鹽，這樣可以保持泥鰍的鮮度，并防止細(xì)菌生長。
3、接下來，把泥鰍放在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，避免陽光直射和潮濕。
4、如果有需要長期保存，可以把泥鰍冷凍保存，將泥鰍清洗干凈后，用塑料袋包裹好，放入冰箱。
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