在建甌市天添食品有限公司，一包包美味的“武夷”牌水煮筍已被打包好，即將賣(mài)向國(guó)外；在福建雙羿竹木發(fā)展有限公司，一件件精美的竹制家具被運(yùn)往全球知名家具和家居零售商——宜家開(kāi)展銷(xiāo)售；在建甌綠劍食品有限公司，由擁有千萬(wàn)粉絲的南平籍網(wǎng)紅——“鄉(xiāng)愁沈丹”代言的手剝筍正在直播平臺(tái)銷(xiāo)售得火熱……
【資料圖】
“中國(guó)筍竹之都”建甌現(xiàn)有竹林面積147萬(wàn)畝，為全國(guó)縣市之最。近年來(lái)，福建南平建甌市圍繞“一根竹”發(fā)展戰(zhàn)略，加大科技創(chuàng)新、金融扶持、產(chǎn)業(yè)融合力度，延伸筍竹產(chǎn)業(yè)鏈條，全力打造千億林產(chǎn)工業(yè)集群龍頭。筍竹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為建甌最具特色、最具競(jìng)爭(zhēng)力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
在首屆武夷竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)開(kāi)展的期間，部分與會(huì)人員來(lái)到建甌的多家企業(yè)開(kāi)展走訪，探訪建甌筍竹產(chǎn)業(yè)“節(jié)節(jié)高”的經(jīng)驗(yàn)與做法。
注入科技力量弘揚(yáng)筍竹文化
行走在建甌市天添食品有限公司，走訪者均被公司茂林修竹、清新自然的環(huán)境所吸引。建甌市天添食品有限公司董事長(zhǎng)黃勇波已從事筍竹產(chǎn)業(yè)40多年，醉心筍竹文化的他，希望能夠?qū)⒐敬蛟鞛閳@林式的食品企業(yè)。
“中國(guó)人歷來(lái)喜愛(ài)竹子，中國(guó)也是世界上研究、培育和利用竹子最早的國(guó)家。我希望可以將自己的公司打造得更加綠色美觀，讓來(lái)賓享受筍美味的同時(shí)，感受竹的美感?！秉S勇波說(shuō)。
據(jù)了解，天添食品有限公司位于建甌市南雅鎮(zhèn)，交通便利，且周邊生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，自然資源豐富。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“武夷”牌水煮筍、熱飲產(chǎn)品(玉米、五谷雜糧等)、即食錐栗、食用菌系列等產(chǎn)品。產(chǎn)品面向國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，深受?chē)?guó)內(nèi)外客戶好評(píng)。
據(jù)黃勇波介紹，公司充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源豐富的優(yōu)勢(shì)，采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)加工即食產(chǎn)品和罐頭產(chǎn)品，全力打造“武夷”品牌，爭(zhēng)創(chuàng)知名品牌企業(yè)。
“下一步，公司將積極為生產(chǎn)線注入科技力量，推動(dòng)建甌筍竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！秉S勇波如是說(shuō)。
布局機(jī)械采伐減少人工成本
竹制書(shū)桌、竹制餐盤(pán)、竹制地板、竹制床……邁入福建雙羿竹木發(fā)展有限公司，展廳內(nèi)精美的竹制家具讓走訪者忍不住細(xì)細(xì)欣賞。
據(jù)介紹，福建雙羿竹木發(fā)展有限公司是一家集原料種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和自營(yíng)出口為一體的綜合性竹加工企業(yè)。作為宜家、無(wú)印良品、沃爾瑪?shù)戎放频拇S，雙羿不僅嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，也更加關(guān)注對(duì)竹子資源的“吃干榨盡”。
竹林機(jī)械化一直是竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題，對(duì)此，福建雙羿竹木發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)黎志生表示，公司圍繞竹林機(jī)械化進(jìn)行了新的嘗試。
“我們不再考慮如何將機(jī)械搬入深山老林，而是從竹林種植開(kāi)始，為未來(lái)的機(jī)械上山做好規(guī)劃?！崩柚旧榻B，公司將提前測(cè)算挖掘機(jī)器所需的通道、伐竹挖筍所需的間距等重要數(shù)據(jù)，在竹林開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行干預(yù)，最后通過(guò)五年的時(shí)間，讓這片竹林可以通過(guò)機(jī)械進(jìn)行伐竹挖筍，真正實(shí)現(xiàn)竹林機(jī)械化，以此減少人工砍伐的成本。
近年來(lái)，雙羿公司強(qiáng)化質(zhì)量管理和技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展，整合內(nèi)部資源，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和精細(xì)化現(xiàn)場(chǎng)管理，并對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行技改升級(jí)，完成主要生產(chǎn)線數(shù)控智能的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，建設(shè)數(shù)據(jù)控制平臺(tái)，推行數(shù)據(jù)模塊管理模式。公司先后兩次被列為福建省省級(jí)重點(diǎn)技術(shù)改造項(xiàng)目。
此外，公司與研發(fā)機(jī)構(gòu)聯(lián)合組建研發(fā)中心，開(kāi)發(fā)智能竹加工專(zhuān)用設(shè)備并自主研發(fā)產(chǎn)品，取得國(guó)內(nèi)149項(xiàng)發(fā)明和實(shí)用新型專(zhuān)利及外觀專(zhuān)利，獲得歐美發(fā)明專(zhuān)利2項(xiàng)和外觀專(zhuān)利18項(xiàng)。在堅(jiān)持“生態(tài)、綠色、環(huán)?！钡陌l(fā)展理念的前提下，雙羿公司建成32萬(wàn)畝毛竹原料基地，其主導(dǎo)產(chǎn)品也轉(zhuǎn)向低碳環(huán)?？熹N(xiāo)用品，從而初步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
“從事竹產(chǎn)業(yè)多年，我深感科技力量對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。希望政府可以多多舉辦‘武夷竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)’這樣的活動(dòng)，吸引更多專(zhuān)家學(xué)者關(guān)注竹產(chǎn)業(yè)?！崩柚旧缡钦f(shuō)。
用好直播平臺(tái)進(jìn)軍預(yù)制菜行業(yè)
雖是浙江人，建甌綠劍食品有限公司董事長(zhǎng)唐金榮卻對(duì)建甌的竹情有獨(dú)鐘。來(lái)到建甌綠劍食品有限公司，特有的竹筍香味飄散在空氣中。
建甌綠劍食品有限公司是以水煮筍、水煮菜加工為主的果蔬罐頭加工企業(yè)，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司的主要產(chǎn)品有水煮筍罐頭、軟包裝水煮筍罐頭、調(diào)味筍及水煮菜、調(diào)味蔬菜等系列產(chǎn)品，品種有50多個(gè)。
據(jù)唐金榮介紹，調(diào)味休閑筍系列產(chǎn)品是公司近年來(lái)自主研發(fā)的新產(chǎn)品，產(chǎn)品可開(kāi)袋即食，也可以佐餐食用。其獨(dú)特的風(fēng)味不僅走俏日本等海外市場(chǎng)，也深受?chē)?guó)內(nèi)顧客的喜愛(ài)，年生產(chǎn)能力達(dá)1萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值達(dá)2.8億元，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往日本及國(guó)內(nèi)各大超市。
值得一提的是，近年來(lái)，為了擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，公司突出青春小筍、手剝筍等特色的休閑產(chǎn)品，爭(zhēng)當(dāng)竹筍休閑零食的領(lǐng)跑者。
電商平臺(tái)、直播帶貨的方式均被唐金榮熟練“玩轉(zhuǎn)”。建甌綠劍食品有限公司特意邀請(qǐng)擁有千萬(wàn)粉絲的南平籍網(wǎng)紅——“鄉(xiāng)愁沈丹”來(lái)代言手剝筍，取得了不俗的成績(jī)。
“目前，手剝筍已經(jīng)是家喻戶曉的網(wǎng)紅食品，我希望可以再打造一款以筍為主的爆款，在公司發(fā)展的同時(shí)，打響建甌筍竹這一品牌?！碧平饦s表示，同時(shí)，公司還有意愿進(jìn)軍預(yù)制菜行業(yè)，讓更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者感受到建甌筍竹產(chǎn)品的魅力。
（文章來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)）
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